Jag kikade just på mina kimchiburkar som står till sig i skåpet ovanför spisen, men det verkar inte hända mycket där. Möjligen att ytan i den ena burken har höjt sig en aning, men inga bubblor syns. Nåja, det är ju bara första försöket. Tur att man inte är beroende för sin överlevnad av hur konserveringen av ens matvaror går, för det är lätt att misslyckas totalt, iallafall som en sådan komplett nybörjare som jag själv är. Frysa in grejer går ju an, men konservera i burk är en konst som jag en dag hoppas behärska. Eller så handlar det snarare om att jag inte litar på min egen förmåga och så är jag skitskraj för att bli dålig i magen av maten...